Kort rapport om sommarens odlingar

Jag borde rapportera om hur det gick med sommarens odlingar. Jag skrev om vilka fröer jag hade köpt, så då borde jag också berätta hur det gick med dem, om inte annat för att jag själv ska minnas. Allting som vi odlade kom sent i år.

Pak Choi, Prize Choi, ekofrö. Blev angripna och uppätna som alla kålväxter som jag försöker mig på. Jordloppor och kålmaskar? Till att börja med så gick det bra i växthuset, jag borde skördat då, för sedan blev även de angripna.
Dill, Mammuth. Den hade jag glömt. Det kanske finns några små stjälkar någonstans.
Salladsgurka, Diva, ekofrö. En kraftig planta klättrar högt i växthuset, men den har bara gett tre gurkor än så länge. Skalet är oerhört beskt, men där innanför är det gott. Ingen gurka att göra inläggningar på. Nu vet jag att det är det som 'salladsgurka' betyder.


Sallad, plocksalladsblandning Fedco Lettuce Mix, ekofrö. Bra blandning som har gett mycket. Men jag vill ha ännu mer smakrik sallad!
Brysselkål, Darkmar 21, ekofrö. Mycket angripna på friland. Gigantisk planta som mår gott i en jättekruka i växthuset. Än så länge syns inga knoppar till.
Daikon, Minowase/Mooli, ekofrö. Det såg bra ut, men när jag skördade var den oerhört träig och oätlig.


Rödbeta, Bull's Blood, ekofrö. Både vacker med sin oxblodsröda blast och mycket god, men vi satte alldeles för lite av den.
Morot, en blandning som jag inte minns namnet på. Alla möjliga olika färger. Goda. Jag borde ha sått glesare.
Mangold, Five Colours, ekofrö. Tog lång tid på sig och blev klar att skörda först för ett par veckor sedan.
Spenat, Bloomsdale Long Standing, ekofrö. Mycket god och snabb. Vill ha mer. Kanske årets grönsak.
Högväxande växthustomat, Brandywine, ekofrö. Sanslöst god men gav inte mycket.


Buskväxande pastatomat, Black Plum, ekofrö. Rikgivande sort, men små tomater, som har gett väldigt god tomatsås.
Brytböna, Speedy, ekofrö. Tålig och rikgivande trots sin ringa höjd. Väldigt god och mjäll.
Störbrytböna, Marga. Alla dog i junikylan och två ytterligare omgångar kom aldrig upp. Borde förgrott i växthuset som reserv.


Bondböna, Witkiem, ekofrö. Mycket bra och god bondböna som gav rikligt med skidor. Började blomma igen för några veckor sedan.
Koriander, Koriander, ekofrö. Har jag inte sett till.
Ringblomma, Deja Vu, ekofrö. Råkade nog rensa bort det mesta i röran. Satte en omgång till i växthuset och planterade ut. Blommar först nu, sedan ett par veckor tillbaka.
Luktärt, Vild Italiensk. Pålitlig och doftar underbart, men jag gjorde inga bra ställningar i år.
Chili, Habanero Dulche. Endast en planta kom upp och den har inte ens blommat.


Dessutom gav förra årets kronärtskocksplanta två kronärtskockor i växthuset.

Jag blir alltmer övertygad om att man måste bo vid sina odlingar för att kunna sköta om dem ordentligt. Jag vill inte bo i en burk i en löjlig stad längre. Det är i periferin som verkligheten händer.


Läs även andra bloggares åsikter om skörd, sommarrapport, fröer, grönsaksodling, odling, odlingsförutsättningar

Årets fröer, årets land

Hela helgen har vi varit på torpet. Jorden är som bäst att bearbeta nu. Rotogräsen sitter inte alls fast. Vi vände på jorden i fyra land och rensade bort alla rötter.

I det här landet ska vi ha bondbönor, rödbetor, kanske morötter och ringblommor.

I det här landet ska vi framförallt odla bönor.

Och det här är platsen för det stora potatisracet. Jag tänker ställa upp med en gourmetlåda från Stubbetorp som innehåller tio potatisar vardera av Marine, Juliette, Cherie och Amandine. De ligger ljust på ett lager jord i sin låda och väntar.

Sedan har vi ytterligare ett litet land och tre pallkragar att odla i.

Årets uppsättning fröer från Runåbergs Fröer blev följande:

Pak Choi, Brassica rapa chinensis, Prize Choi, ekofrö. En liten rad är sådd, kanske för tidigt. Ska pröva mig fram genom att så i omgångar.
Dill, Anethum graveolens, Mammuth. Första sådden satt. Sås i omgångar.
Salladsgurka, Cucumis sativus, Diva, ekofrö. Ska sås i veckan. Drivs upp i växthuset. Flyttar ut en planta.
Sallad, plocksalladsblandning Fedco Lettuce Mix, ekofrö. Sås i omgångar. Första omgången satt.
Brysselkål, Brassica oleracea var. gemmifera, Darkmar 21, ekofrö. Frön satta. Driver upp i växthuset.
Daikon, Raphanus sativus var. longipinnatus, Minowase/Mooli, ekofrö. Satte några i den djupa dubbla pallkragen.
Rödbeta, Beta vulgaris, Bull's Blood, ekofrö. Ska sås i omgångar. Första raden satt.
Mangold, Beta vulgaris var. cicla, Five Colours, ekofrö. Sätter första omgången om några veckor.
Spenat, Spinaca oleracea, Bloomsdale Long Standing, ekofrö. Sås i omgångar. Första raden satt.
Högväxande växthustomat, Lycopersicon lycopersicum, Brandywine, ekofrö. Första omskolningen gjord.
Buskväxande pastatomat, Solanum lycopersicum, Black Plum, ekofrö. Första omskolningen gjord.
Brytböna, Phaseolus vulgaris, Speedy, ekofrö. Förgros i växthuset om två veckor.
Störbrytböna, Phaseolus vulgaris, Marga. Förgros i växthuset om två veckor.
Bondböna, Vicia faba, Witkiem, ekofrö. Hela påsen sådd.
Koriander, Coriandrum sativum, Koriander, ekofrö. Ska sås i omgångar i kryddrabatten.
Ringblomma, Calendula officinalis, Deja Vu, ekofrö. En del sått runt bondbönelandet.
Luktärt, Lathyrus odoratus, Vild Italiensk. Ska förgros om ett par veckor.

Dessutom lite Habanero Dulche på gång för växthuset.


Läs även andra bloggares åsikter om potatisodling, potatis, potatisland, Marine, Juliette, Cherie, Amandine, vårbruk, odling

Naturen - Kulturen 3 - 2

Där trodde man att man hade full kontroll, där man satt och stilla iakttog hela spelplanen och drömskt planerade årets odlingar för någon månad sedan. Alla kanter och konturer var tydliga och jorden lättbearbetad. Naturen var stilla, vacker, lättförståelig och innehöll bara en hanterbar mängd liv. Att gräva land fanns det all tid i världen till.

Men så kom det saker emellan. Lite resor, lite giftermål, lite ditten och datten, och efter tre veckor är vi framme vid slutet på första halvlek. Då slår hon till!



I en oproportionerlig och överdriven attack tränger sig hela naturen upp, fram, över och in i minsta vrå och skrymsle, lämnar ingen ro och frid för andhämtning någonstans, utan klänger sig gapigt och skrikigt över hela egendomen (och därutanför också). Här är plötsligt den tid då gräs och gröda går över alla gränser och gror var, när och hur mycket den vill. Jag fick hugga mig en gång fram till växthuset.


Ett familjeråd konstaterade att jag knappast skulle lyckas med att gräva mer än ett par kvadratmeter odlingsland under helgen, att min gravida hustru inte skulle gräva något alls, och att vi borde överväga att ansluta oss till de fuskiga pallkrageodlarna. Efter att ha funderat en stund på dass



beslöt jag att vi skulle åka på en expedition för att hitta och infånga pallkragar. Strax utanför Norrköping hittade vi några på Blomsterlandet för 85 kr/st. På marken la vi ut tjocka lager med tidningar och därpå pallkragarna, ett lager med gräsklipp och sedan sammanlagt 900 liter jord. Därpå i med plantor och massa gräsklipp runtom för att behålla fukten. Fuskigt, jag vet, men det fanns inget annat att göra om vi skulle få ihop odlingarna i år. Nu kunde jag få ut det förgrodda och har ändå plats för direktsådd på torsdag, då vi kanske kommer ihåg att ta med alla våra frön också.

När vi ändå höll på, så passade vi på att upplösa centralperspektivet lite grand.

Efter att ha fått lite ordning och reda kunde jag sätta mig ner och uppskatta även aklejornas fjams. Men dem kan man väl inte äta?




Läs även andra bloggares åsikter om odling, pallkragar, pallkrageodling, kraftansträngningar, dolda budskap, aklejor

Om ett halvår ska jag äta upp dig, lille vän

Förra söndagen satte jag fröna, och i söndags tittade de alla upp på en gång. Nu knakar det. Kronärtskockor har jag aldrig tidigare odlat.



Läs även andra bloggares åsikter om förgroning, kronärtskocka, green globe, odling

Harjävel

När L slog på pumpen i fredags så skrämde hon upp en hare som nästan sprang ner mig där jag stod och tittade på ett av landen. Förstod strax varför den var rädd. Den jäveln har ätit upp fem hela plantor selleri så de försvunnit och betat ner ytterligare åtta till markytan. Det finns hur mycket jäla grönt som helst att käka, men du ska vara trendig och äta selleri i sommar! Jag ska i min tur lära mig göra snaror, tror jag. Men jag börjar med att tillverka selleriburar.


Andra bloggar om: harar, odjur, skadegörare, trädgårdsvandaler, selleri, odling

Fast forward

Nu går det undan i gräset. Det gäller att ligga i för att inte hamna på efterkälken i kampen mot naturens världsherraväldesambitioner. Man måste vara tydlig. Ogräset ska behandlas som Jan Björklund behandlar skolbarnen. Inget pjosk!

Klassens ljus den här helgen var nog aklejorna (Aquilegia x caerulea, Swan White F1) som blommar hämningslöst. De satte jag förra våren från frö och har inte sett blomma förrän nu.

I stort sett alla chiliplantorna blommar också vilket bådar för en bra skörd.


I helgen har vi flyttat ut mycket av det förkultiverade i växthuset till landen i hopp om att det inte blir någon mer nattfrost på Vikbolandet. Har vi otur så stryker en del växter med. I växthuset står nu mest en massa tomater och chili, och så lite gurka och melon. Och solrosor och luktärt och lite till som ska ut när vi kommer på var det ska stå.


Som en minnesanteckning för mig själv och som jämförelsematerial mot senare bilder publicerar jag några bilder på landen, trots att de ännu inte ser mycket ut för världen.

I landet vid hallonen har vi nu dill, kos-sallat, fänkål, palmkål, mangold, bladselleri och lite bondbönor. Solrosor i fonden.

Potatislandet har Minerva till vänster, Silla till höger och bondbönor i mitten.

Vitlökslandet har kanske fem olika sorters vitlök, men ingen vet vilken sort som är vilken, utom möjligtvis älgen eller vad det var som sparkade omkull alla pinnarna med namnen på.


Och så det sista landet. Där har vi salladsärt, märgärt, störbrytbönor och lite lin. Ett litet torn med vild italiensk luktärt. I nästa bädd lite mer potatis och plats för en rad av något annat. Och lite Blå Snokört. Längre ned i samma bädd har vi sått rucola och satt ut lite spetskål. I sista bädden har vi palmkål, gurka och zucchini och några blommor som jag glömt namnet på. Fåglarna gillar att sitta på bönställningarna och den längst till vänster lutar inte som det ser ut på bilden.

Andra bloggar om: odling, kulturkamp, försommar, utplantering

Snabbt boktips

"Köksträdgården är misslyckandets paradis, fyllt av förhoppningar."

Så står det i förordet till Sannas Köksträdgård - Odlingsråd och grönsaksrecept. Det är en tröst att läsa och får mig att våga mer. Nyligen blev jag påmind om att jag lovade L, när vi köpte landstället, att om hon hellre ville ligga på sängen och läsa än arbeta i trädgården, så skulle jag aldrig hålla det emot henne. Hon hade inget intresse för odling för två år sedan och läste ganska många böcker den våren. Sanna Töringes bok är en anledning till att hon sedan blev nyfiken, påstår hon. Nu har hon nog grävt mer land än jag.

Boken är en blandning av odlingsanvisning och kokbok och jag blir glad och inspirerad varje gång jag öppnar den. Den följer året, är fylld av praktiska odlingsanvisningar, vackra fotografier av Anette Åberg, och fungerande recept. Den har inte åldrats sedan jag fick den.

Andra bloggar om: boktips, Sanna Töringe, Anette Åberg, odling, recept, kokböcker

Pluggen

Nu ligger den där, potatisen, ovanför vitlökslandet. Minerva till vänster och Silla till höger. Båda tidiga och fasta. Emellan dem en rad med bondbönor.

Andra bloggar om: potatis, odling, potatisodling, potatisland, Minerva, Silla, bondbönor

Rapport från landet 1 april

Allt är lurande grått. Allt är förrädiskt lätthanterligt. Gräset ligger ner och man kan promenera överallt på tomten utan att fastna i snår och fästingar. Man ser marken. Man ser blåsipporna, krokusarna, vitsipporna, scillan och bladen från tulpaner och iris, men runtom är allt så grått och dött. Men man förstår hur allt ligger till, berett att explodera när som helst, när man ser hur rabarbern är stoppfull av obegriplig kraft.

Jag oroar mig för att vi inte har planerat tillräckligt för odlingarna i år. Blir lite lugnad av att förstå att mycket redan finns som har överlevt vintern i kryddlandet: persilja, salvia, oregano, mynta, dansk körvel, isop, malört, timjan, gräslök och så rosmarinbusken i växthuset. Utöver det har vi dragit igång chilli, vitlök och i morgon koriander, dill och bondbönor. Sedan tidigare har vi sparrislandet som jag rensade från tussilago igår.

Nu måste vi skaffa fram frön till fänkål, blekselleri, rätt tomater, inläggningsgurka, melon, libsticka, luktärt, kryddtagetes, spetskål, olika sorters bönor och mangold. Många frön finns säkert redan i fröförrådet i kylen, men det var vad vi kunde komma på att vi måste odla när vi låg och funderade på saken idag.

I jordkällaren hittade vi en massa flaskor av det fläderblomsvin som jag gjorde första sommaren här, för två år sedan. Nu tyckte L att det var väldigt gott och att det inte smakade bensin som tidigare. Jag har hela tiden tyckt om det. Jag undrar vad Vinlusen skulle säga om det? Tyvärr är det något för sött för mycket mat, men det fungerade faktiskt till sparrisen med den överblivna aiolin och min salami, som L till slut vågade smaka efter alla överlevande matbloggares vittnesmål. Sedan grillade vi fläskkött för andra dagen i rad.

Och snart är det fullmåne. (Vår ek mår inte bra.)


Andra bloggar om: landet, tidig vår, odling, fröer, grönsaker, flädervin, rabarber, naturromatik

Satt chili

Nu är chilifröna sådda. Fyra frön av varje sort satta i enskilda småkrukor med kaktusjord uppblandad med perlite och vermiculite.


Vill man veta mer om chili så rekommenderar jag den här galne finnens sidor. Missa inte hans bilder på "Fiery Faces", som visar hur folk ser ut efter att ha ätit hans starkaste sorter.

Andra bloggar om: chili, odling, chiliodling, chiliprojekt

Chilifrön

Tidigare lyckad skörd

Jag har varit lite deprimerad sedan nycklarna till torpet blev stulna ur bilen, så jag har inte kommit igång med planeringen av årets odlingar. Chilifrön* borde gärna redan ha planterats, men jag fick iväg min fröbeställning till Örtagården först i kväll. Så här blev det:

• Poblano (Ancho)
• Cascabel
• Guajillo
• Mulato Isleno
  
• Pasilla
• Jamaican Bell
• Habanero Dulce
  

Som chili-kännaren förstår av de första fyra sorterna, så satsar jag på att få ihop så att jag kan laga min egen mole poblano till hösten. De två sista ska jag odla för att försöka få några riktigt milda chilifrukter; mina hemodlade blir av någon konstig anledning jämt så fruktansvärt starka.

*Jag vet att vissa vill att det ska kallas chilepeppar, men jag tycker att det låter för dumt.

Andra bloggar om: chili, poblano, ancho, cascabel, guajillo, mulato isleno, pasilla, jamaican bell, habanero dulche, odling, fröer, Örtagården, mole poblano

Sockerlönn

På landet har de nyligen avverkat skogen längs tomtens ena kortsida. Den tossiga förra ägaren till vårt landställe drog upp ett antal kanadensiska sockerlönnar från frö. De är tillräckligt stora nu för att plantera ut. Jag kom på att de vore bra skydd mot vind över det nya hygget och tänkte att vi skulle pröva att flytta en idag. Jag grävde en grop och vi grävde upp en av de längsta lönnarna. Det var inte alls så svårt som jag trodde att det skulle vara, med det känns i kroppen att vi fick slita. Hoppas att den klarar sig. Undrar hur gamla de måste bli innan man kan skörda lönnsirap från dem? Vi kan nog plantera tio till längs tomtgränsen. Sedan ska vi göra en allé längs uppfarten på andra kortsidan.


Andra bloggar om: träd, sockerlönn, odling, flytta träd

Kaprisgrenar

Jag har några gånger försökt dra upp kaprisplantor (Capparis spinosa) från frö, men inte lyckats. På Bergianska har de en planta, men jag har inte vågat be om skott. I lördags, på väg till landet, hämtade vi upp min vän J som varit och hälsat på vänner i Lecce i Apulien, södra Italien. Eftersom han känner till, och till viss del delar, min passion för kapris i salt så hade han hört sig för om möjligheten att köpa med sig en kaprisplanta till mig. Att rycka loss en vild planta från någon mur verkade vanskligt. Det visade sig att handelsträdgårdarna inte förde kaprisplantor vid den här tiden på året, men han fick i stället med sig tre grenar av sina värdars kaprisplantor samt instruktioner om hur han skulle behandla dem. Vi ordnade en ruta jord i växthuset och stack ner grenarna till hälften och kupade därefter jord över dem. Nu får vi vänta och se om de utvecklar rötter.


Andra bloggar om: kapris, odling, kaprisodling