Visar inlägg med etikett skörd. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett skörd. Visa alla inlägg

söndag 4 oktober 2009

Morotsskörd


Jag är väldigt nöjd med morotsblandningen vi sådde i år. Ibland smakar nyskördade morötter som tvål. De här har ingen sådan tvålsmak. Idag skördade vi det som fanns kvar i jorden. Jag ser att jag inte skrivit om blandningen tidigare. Jag ska kolla bland fröpåsarna vad det var för något. Återkommer. Vad kan man göra av alla morötter?



Läs även andra bloggares åsikter om , ,

fredag 11 september 2009

Kort rapport om sommarens odlingar

Jag borde rapportera om hur det gick med sommarens odlingar. Jag skrev om vilka fröer jag hade köpt, så då borde jag också berätta hur det gick med dem, om inte annat för att jag själv ska minnas. Allting som vi odlade kom sent i år.

Pak Choi, Prize Choi, ekofrö. Blev angripna och uppätna som alla kålväxter som jag försöker mig på. Jordloppor och kålmaskar? Till att börja med så gick det bra i växthuset, jag borde skördat då, för sedan blev även de angripna.
Dill, Mammuth. Den hade jag glömt. Det kanske finns några små stjälkar någonstans.
Salladsgurka, Diva, ekofrö. En kraftig planta klättrar högt i växthuset, men den har bara gett tre gurkor än så länge. Skalet är oerhört beskt, men där innanför är det gott. Ingen gurka att göra inläggningar på. Nu vet jag att det är det som 'salladsgurka' betyder.


Sallad, plocksalladsblandning Fedco Lettuce Mix, ekofrö. Bra blandning som har gett mycket. Men jag vill ha ännu mer smakrik sallad!
Brysselkål, Darkmar 21, ekofrö. Mycket angripna på friland. Gigantisk planta som mår gott i en jättekruka i växthuset. Än så länge syns inga knoppar till.
Daikon, Minowase/Mooli, ekofrö. Det såg bra ut, men när jag skördade var den oerhört träig och oätlig.


Rödbeta, Bull's Blood, ekofrö. Både vacker med sin oxblodsröda blast och mycket god, men vi satte alldeles för lite av den.
Morot, en blandning som jag inte minns namnet på. Alla möjliga olika färger. Goda. Jag borde ha sått glesare.
Mangold, Five Colours, ekofrö. Tog lång tid på sig och blev klar att skörda först för ett par veckor sedan.
Spenat, Bloomsdale Long Standing, ekofrö. Mycket god och snabb. Vill ha mer. Kanske årets grönsak.
Högväxande växthustomat, Brandywine, ekofrö. Sanslöst god men gav inte mycket.


Buskväxande pastatomat, Black Plum, ekofrö. Rikgivande sort, men små tomater, som har gett väldigt god tomatsås.
Brytböna, Speedy, ekofrö. Tålig och rikgivande trots sin ringa höjd. Väldigt god och mjäll.
Störbrytböna, Marga. Alla dog i junikylan och två ytterligare omgångar kom aldrig upp. Borde förgrott i växthuset som reserv.


Bondböna, Witkiem, ekofrö. Mycket bra och god bondböna som gav rikligt med skidor. Började blomma igen för några veckor sedan.
Koriander, Koriander, ekofrö. Har jag inte sett till.
Ringblomma, Deja Vu, ekofrö. Råkade nog rensa bort det mesta i röran. Satte en omgång till i växthuset och planterade ut. Blommar först nu, sedan ett par veckor tillbaka.
Luktärt, Vild Italiensk. Pålitlig och doftar underbart, men jag gjorde inga bra ställningar i år.
Chili, Habanero Dulche. Endast en planta kom upp och den har inte ens blommat.


Dessutom gav förra årets kronärtskocksplanta två kronärtskockor i växthuset.

Jag blir alltmer övertygad om att man måste bo vid sina odlingar för att kunna sköta om dem ordentligt. Jag vill inte bo i en burk i en löjlig stad längre. Det är i periferin som verkligheten händer.


Läs även andra bloggares åsikter om , , , , ,

måndag 20 augusti 2007

Ärtor man blir glad av

Den ena är salladsärt av sorten Sugar Snap, den andra är en märgärt som jag glömt namnet på. Jag vet inte vilken som är vilken för jag var dum nog att låta de växa mot samma ställning och nu har de trasslat ihop sig så att man inte kan reda ut det. Det var lite tråkigt när man ville äta dem hela, för märgärtorna var då alldeles för trådiga. Hur som helst så har jag låtit dem växa så att själva ärtorna nu är tillräckligt stora för att sprita. Då spelar det inte längre någon roll vilka som är vilka. Så söta, så söta är de.


Andra bloggar om: , , , ,

Bifftomat Beefsteak


De första bifftomaterna av sorten Beefsteak har mognat i växthuset. När de är så här så kan jag äta bara tomater. Med lite god olivolja och salt på.

Andra bloggar om: , ,

onsdag 18 juli 2007

Fänkålssallad

Igår skördade jag den första fänkålen.

Jag prövade förslaget till fänkålssallad ur Sannas Köksträdgård som jag skrivit om tidigare. Enklare kan man nog inte tillaga fänkålen om man inte sätter sig och knaprar på den direkt i landet:
  • Skär fänkålen tunnt tunnt eller använd osthyvel
  • Strö över flingsalt
  • Ringla rikligt med god stark olivolja över
  • Flaga över en god parmesanost
Väldigt gott och det passade mycket bra till siken vi köpte i Arkösund och grillade.


Andra bloggar om: , , ,

måndag 16 juli 2007

Vitlök


De första vitlökarna är stora nog att börja skörda. Fantastiskt goda.

Andra bloggar om: ,

måndag 2 juli 2007

Första ärtorna

Här på landet händer det så mycket trots att det bara är semester. Det är mycket jag vill skriva om, men bristen på bredband hindrar både utförliga rapporter och bevakning av andras bloggar. Jag hinner inte ens med oväsentligheterna om flugsnapparens familjeliv och hackspettarna i eken.

Så tills vidare vill jag bara föra in i den elektroniska dagboken notisen att vi igår har skördat våra sex första Sugar Snap att lägga i vår första Little Gem-sallad med vår andra zucchini och lite rädisor. Alltså, vi börjar skörda så smått. Och i kväll friterade jag både salviablad och zucchiniblomma för första gången.

Jag ska skriva om det, men jag har också viktigare saker att skriva om, som gårdagens utflykt till St. Anna och svårigheten att hitta god mat i den svenska sommaren, och om den bra abborrefilé som vi trots allt hittade, men framför allt om tankarna kring uppväxt och klass, om klasstillhörighet. Om allt det som ligger och muttrar i bakgrunden i form av fördomar och förakt. Jag tror jag måste formulera något om klasstillhörighet som politisk råvara. Ganska plågsamt att bearbeta.


Andra bloggar om: , , , ,

söndag 17 juni 2007

Första potatisen

Jag var så nyfiken så jag grävde upp en potatisplanta igår. Mycket små än så länge, men många. Tjugo stycken på en Minerva. Drog av lite av den första egna dillen också. Gott med lite smör.



Andra bloggar om: , , , , ,