Cèpe (Charles-Jean), en masse

Jo, det verkar sannerligen vara ett Karl-Johan-år i år. I går samlade vi in fyra kg blandad svamp. Mest Karl-Johan och andra soppar, men också lite kantareller, smörsopp och citrongul slemskivling som jag just lärt mig känna igen. Den sistnämnda var lite för slemmig för L:s smak. Jag måste smaka igen. Det blev blandad svamp med äggröra till lunch.


Och så blev det min första egenodlade kronärtskocka till middag. Den var sublimt god med bara smör till.

I bakgrunden ses våra Transparent Blanche hänga. De skördade vi idag och tog hem för att transformera till paj, gissar jag.

Min majs blommar och jag antar att det är lite för sent för att den ska hinna bli klar innan första frosten. Jag har aldrig odlat majs förut.


Idag på väg till ödetomten för att plocka plommon hittade vi ytterligare fyra kilo Karl-Johan. Den här gången plockade vi bara de yngsta, finaste exemplaren. Trots det har vi suttit och rensat och skurit tills nu. Lite har jag förvällt i deras egen svett. Den finaste resten har vi skurit upp tunnt för att torka i tvättstugans torkrum i morgon. Mycket åt vi med pasta till middag.


Läs även andra bloggares åsikter om svamp, Karl-Johan, Stensopp, soppar, kantareller, kronärtskocka, majs, äpplen, Transparent Blanche

Subliminal propaganda

L ringde och larmade, så jag tog kniven och kassarna, hoppade in i fungokoptern och gav mig iväg. Herrejösses, går de på steroider? Jag har aldrig sett så stora kantareller. Två kilo orensat blev det.


Andra bloggar om: svamp, kantareller, propaganda, Flamman

Oinbjuden gäst

Känner någon till vad det här är för en svavelvit kantarell som vill bli kompis med min mispel?

Andra bloggar om: svamp, främlingar, frågor