Tänk att man kan få riktigt bröd till lunch

På street i Kista serveras nybakat bröd från deras eget vedugnsbageri. Nästan alltid är det fantastiskt bra. Jag funderar på att fråga om jag skulle kunna få praktisera där ett par dagar.

Olyckskorparna sa att det aldrig skulle fungera med 85-kronorsluncher på en så avsides plats, men de hade fel. Nu har det varit öppet i kanske ett år och kön ringlar ut på gatan vid kvart i tolv. Maten har tyvärr blivit mer labil den senaste månaden med skakig kryddning och onödig kryddpeppar. Men det fina salladsbordet har växt återigen.

När maten är bra, är den så bra att jag gott och väl står mig fram till sen kväll. Och det kan ju behövas när Saltå Kvarns jävla bönor tar 2,5 timmar att koka i stället för 45 minuter som det står på förpackningen. Återkommer om det.


Läs även andra bloggares åsikter om Street Kista, bröd, vedugnsbakat, salladsbord, lunchmat, lunchrestauranger

Street i Kista

Min irritation på Street i Kista var inte helt befogad, bara halvt. När en kollega igår ringde för att kolla, så hävdade de att de var öppna. När vi kom dit såg det likadant ut som dagen innan, men vi fortsatte 100 meter framåt och där fanns visserligen ingen skylt, men en öppen dörr in till en annan lokal där de hade öppnat restaurangen.

Det var ungefär lika mycket personal i lokalen som gäster, vilket ju inte är så konstigt eftersom ingen kan hitta dit. Det verkade som att det nästan var meningen att de skulle få lite lugn och ro så här i början för att slipa rutinerna. Och det kanske behövs för kocken som serverade sade sig inte ha någon erfarenhet av storkök och kvinnan i kassan verkade ovan vid handskas med den.

Maten igår var adekvat och idag mycket god. Salladsbuffén som ingår är strålande bra och brödet från Rosendal är fantastiskt. De håller dessutom på att installera en jättestor vedugn och ska få dit en bagare från Rosendal till juli. Personalen är vänlig och lokalen är öppen och luftig, men med dålig akustik än så länge innan inredningen är färdig. Priset för en lunch är 85 kronor, eller 65 kronor för sopplunchen. Jag tycker att priset är acceptabelt med tanke på att maten är riklig och mycket god och känns nyttig - man håller sig mätt länge - och eftersom maten i Kista i övrigt är så dyr och bedrövligt äcklig. Men att ta 25 kronor för en lättöl eller läsk är bara löjligt. Bubbelvatten ingår.

Jag ska försöka börja ta med mig lunchlådor till jobbet oftare så att jag kan äta på Street åtminstone då och då. Sammanfattning: usel marknadsföring, bra mat.

(Jag känner en mycket bra marknadsförare med bra referenser som kan hoppa in och fixa det här åt er omedelbart.)

Andra bloggar om: Street, Kista, lunchmat

Lunchmat i Kista

En dag ska jag skriva om lunchrestauranger och om den tröstlösa jakten på ätlig lunchmat i Kista. Tills dess nöjer jag mig med att publicera en bild en kollega tog idag, som ofrivilligt illustrerar situationen.


Andra bloggar om: lunchmat, Kista, ärtsoppa, pissoppa, hån